Ирландская специальность

Ирландия хорошо известна своими земляными, сердечными блюдами. Его земля посвящена своим овцам, коровам и культурам, береговые линии создают удивительные морепродукты, а его повара посвящены сохранению и поощрению традиционных кухня.

Ирландские блюда включают:

• Хлеб соды : бикарбонат соды и пахта образуют средство для разведения, смешанное с мукой, для производства содового хлеба, являющегося основным продуктом ирландской кухни. После выпечки это нарезается и распространяется с маслом.
• Ирландское тушеное мясо : традиционно приготовленное с бараниной, луком и картофелем, это можно найти в каждом меню паба.
• Колканнон и чемпион : Приготовлено с успокаивающим пюре из картофеля, капусты или капуста и сливочное масло, оно приправлено луком (весенний лук). Champ - подобный любимый картофельный пюре, приправленный луком, молоком и маслом.
• Boxty : картофельные клецки, картофельный блин и картофельный хлеб используется для описания boxty, а некоторые говорят, что имя происходит от ирландской фразы «arán bocht tí», что означает «плохой хлеб».
• Моллюски : Моллюски изобилуют ирландской кухней; от моллюсков в Коннемаре, до Молли Знаменитые моллюски и мидии Мэлоуна и креветки в Дублин-Бей (langoustines), которые имеют свой собственный фестиваль в Howth в апреле.
• Вареный бекон и капуста
• Ирландский лосось
• Черное и белое пудинг: эта пикантная колбаса состоит из мяса свинины и жира, салата, хлеба и овсянки, с добавленным бонусом крови в черном пудинге.

Кафе и рестораны в Дублине

Ирландская репутация пищей улучшается. это богатых натуральными продуктами, такими как говядина, баранина и продукты, а также увлекательная группа ирландских поваров, которые изобретают традиционную кухню.

Рестораны в Дублине

Вот некоторые из лучших ресторанов Дублина:

• Ресторан Patrick Guilbaud : Предлагая современную французскую кухню, это один из лучших ресторанов Ирландии. Это единственный в Ирландии ресторан с двумя звездами Michelin.
• The Winding Stair : ирландская еда производится прямо со всем, что было на местном рынке и органично. Ирландские фермерские сыры и вылеченное мясо являются специальностью.
• target = "_ blank"> Shanahan's: Этот стейк-хаус в американском стиле отличается отличными местными блюдами из морепродуктов и ягненка, а также их восхитительным чизкейком Oreo.
• Глава первая : квалифицируется как современное ирландское, это место, расположенное чуть ниже Дублинского музея писателей, служит блюдам, снятым в Мишлене.
• Bad Ass Café : Все любят итальянскую кухню, даже ирландскую. Эта пиццерия с бутерброды и салаты также предлагает пятницу комедии.
• The Abbey Tavern : Традиционный ирландский ужин представлен здесь, наряду с живой музыкой.
• target = "_ blank"> Diep Le Shaker: Diep Le Shaker предлагает эту редкую аутентичную тайскую кухню.
• La Cave Wine Bar & Restaurant : очаровательный винный бар с более чем 350 винами бутылки, плюс 30 вин на стекле.

Для полного руководства более 200 ресторанов в Дублине посетите Visit Dublin Guide .

Пабы в Дублине

Пабы могут быть самой старой традицией в Ирландии. Вы найдете разные пабы: некоторые для молодых людей, другие для старых, некоторые для живой музыки, а некоторые для их домашней атмосферы.

Самый известный район для пабов - это область, известная как Temple Bar. Исходя из вокруг одного и только Храмового бара , вся зона загорается в субботу вечером.

Популярные ирландские пабы в Дублине :

• Голова оленя : квинтэссенционный паб Дублина с викторианским декором и уютной деревянной обшивкой. Обязательно поймайте голову смонтированного оленя.
• Аптека «Челси»: Гиппольный бар Дублина берет свое название от лондонского химика.
• The Brazen Head : старейший паб в Ирландии восходит к 1198 году. Этот паб обслуживает алкоголь, так как до того, как были приняты нормативные законы о лицензировании!
• Café en Seine : стильный кафе-бар на популярном Дублине Доусон Ул.
• Церковный бар, кафе и ресторан и клуб : церковь 17 века, превращенная в кафе и бар в центре Дублина.
• The Quays Bar & Restaurant : Расположенный в самом сердце Temple Bar, они служат традиционной ирландской кухне в старой ирландской традиции сумасшедшего аромата (веселья и музыки).

Паб Сканирование в Дублине

Pub-crawls - отличный способ познакомиться с местными жителями, экспатриантами и туристами. Rowdy, и обычно немного пьяный, это может быть интересно, если вы в настроении.

Паб-обход обычно включает вход в несколько пабов или баров за одну ночь, обычно путешествуя пешком или общественным транспортом до каждого пункта назначения и заканчивая клубом.

Популярные Dublin Pub Crawls :

• Сканирование папок Backpacker
• Дублинский город Паб Сканирование
• target = "_ blank"> Dublin Pub Crawl
• Jacobsinn.com
• SANDEMANs Pub Crawl

Вегетарианское питание в Дублине

Ирландская еда не поддается вегетарианской кухне, а ресторанам в Дублине проводятся эксперименты с местной и международной кухней. Вегетарианская сцена Дублина небольшая, но в целом высокого качества.

Вот самые лучшие варианты для вегетарианцев и веганов, желающих пообедать в старом городе.

• Happy Food : HappyFood имеет невероятное меню, наполненное вегетарианскими и веганскими вариантами, и ежедневные скидки. Эти вегетарианские спагетти Bolognese с оливковым тапенадом и сыром грецкого ореха являются одним из их избранные.
• Umi Falafel : Множество ближневосточных фалафелей представлены с современной твист.
• Автобус Big Blue : вкусная пицца выходит из отремонтированного двухэтажного автобуса. Молли Мэлоун - популярный вариант с начинкой моцареллы буйвола, помидора, орегано и свежего базилика.
• Punjabi By Nature : один из лучших индийских ресторанов в городе использует местный источник ирландских ингредиентов для создания экзотических тарифов. Существует также служба доставки.
• Пылающие салаты : сделайте себе индивидуальный салат с салатом-баром самообслуживания. Вегетарианская и веганская пицца также легко доступны. Там забирают и обедают.
• Рог изобилия : Дублинское учреждение с момента его открытия в 1986 году, есть быстрые закуски и полноценное питание как для вегетарианцев, так и для веганов. Соедините любую еду с высококачественным органическим вином.
• Green Bench Café : меню меняется ежедневно, но всегда есть вкусный вариант veggie.

Напитки в Ирландии

Безалкогольный

Водопроводная вода безопасна для питья, однако многие ирландцы предпочитают вкус бутилированной воды.

• Ирландский чай: черный либо сахар или молоко, ирландский чай является основным продуктом. Обычно сильное сочетание нескольких черных чаев, таких как индийские чаи Assam, есть несколько ирландских компаний, которые производят культовый чай. Барри и Лион являются лидерами рынка.

алкоголик

Ирландское пиво

Ирландия является пивной страной, и есть много хороших местных пивоваренных заводов. Кроме того, ремесленное пиво становится все более популярным.

Самые международные ирландские пива:

• Портер или Стаут , таких как Guinness, Мерфи ирландский стаут и Бимише стаут
• Ирландский красный эль, такой как Smithwick's (произносится Smithik's)
• Лагер, такой как Harp Lager
• Kilkenny

Ирландский виски

Более того, ирландский виски имеет довольно высокую репутацию. Самые известные местные бренды:

• Виски Джеймсона
• Пэдди виски
• Старый Бушмиллс и
• Tullamore Dew

Ликер в Ирландии

Другим популярным напитком в Ирландии и почти неизвестным где-либо еще является дух Путрина и сидр Балмера.

Poitín - Этот интенсивный алкогольный напиток был как только он считается незаконным, он настолько силен. Пожилые люди даже натирают Poitín на их коже, чтобы помочь с артритом.

Baileys Irish Cream - этот знаменитый алкогольный ирландский напиток начался в 1974 году, объединив ирландский виски с большой традицией молочных продуктов сельское хозяйство. Baileys использует только крем от ирландских коров в своем продукте.

Ликерные законы в Ирландии

Минимальный возраст для покупки и потребления алкогольных напитков составляет 18 лет. Продажа алкогольных напитков без лицензии разрешается только между часами 10.30 и 22.00 по будням и с 12.30 до 22.00 по воскресеньям.

В Дублине, а также в некоторых других муниципалитетах, владелец лицензии может незаконно продавать алкоголь в закрытом контейнере (то есть, бутылку или бутылку) для потребления. Пока есть ни одно национальное законодательство, запрещающее пить на публике, местная власть Дублина запретила употребление алкоголя в общественном месте.

Рекомендуемые услуги