Bäckereien

Trinken und Pubs sind notwendige soziale Beschäftigungen. Es weniger mit dem Trinken und alles, was mit der Kultur des UK zu tun. Bars sind der Ort, Leute zu treffen und zu interagieren und die meisten Plätze bieten eine einladende Atmosphäre. Doch einige Pubs kann ein wenig rau, vor allem rund um Spiel Tagen.

Das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum beträgt 18 Jahre alt und alle Pubs und Clubs wird für ID fragen. Allerdings, wenn Alkohol mit einer Mahlzeit oder während der Teenager mit ihren Eltern konsumiert werden, sind die Gesetze großzügiger. Zum Beispiel ist es legal, dass ein einziges Glas Wein zu einem 16-jährigen mit einer Mahlzeit serviert werden.

Die Strafen für Alkohol am Steuer sind extrem streng. Die Strombegrenzung ist:
35 Mikrogramm Alkohol in 100 ml Atem;
80 Milligramm Alkohol in 100 Milliliter Blut;
107 Milligramm Alkohol in 100 Milliliter Urin.

Spezialitäten aus Schottland

Schottland ist bekannt für seine)'s Scotch Whisky (Dinkel, ohne ein "e". Es gibt rund 100 Whisky-Brennereien und viele bieten Führungen und Verkostungen. Die Scotch Whisky Heritage Centre bietet eine interaktive Tour durch die Geschichte und Praxis der Whisky destilliert.

Bier ist auch sehr beliebt. Ales in der Regel in Pints ​​serviert. Ein Pint entspricht etwas mehr als einen halben Liter (568ml). In letzter Zeit bewegen, um Mikro-Brauereien, die Bereitstellung von großen lokalen Sorte gewesen.

Irn Bru hat gemäß trinken gewesen, als die zweite nationale. Es ist eine prickelnde, leuchtend orange, sehr koffeinhaltigen, alkoholfreies Getränk, die angeblich das beste Heilmittel für einen Kater ist.

Geschäfte

Edinburgh hat den Ort der Inspiration für gewesen mehrere populäre Autoren wie Muriel Spark (Autor von "The Prime of Miss Jean Brodie), Irvine Welsh (Autor von Trainspotting, Leith Set im Bezirk), Ian Rankin (Krimiautor Serie bekannt für Inspector Rebus, legen innerhalb Edinburgh), Alexander McCall Smith (Die Nr. 1 Lady's Detective Agency und JK Rowling (Harry Potter). Also, wenn Sie schriftlich sitzen ein bisschen mit einem Buch oder nicht Gipfel überrascht, wenn jemand versucht,.

Elephant House Cafe
Tel.: 0131-220-5355
Adresse: 21 George IV Bridge, Edinburgh EH1 1DE
Gourmet Cafe am George IV Bridge. Dies ist ein Wahrzeichen der Stadt, wie sie die Inspiration für Schriftsteller. JK Rowling saß hier bis Anfang Harry Potter Romane zu schreiben. Autoren Ian Rankin und Alexander McCall-Smith haben auch The Elephant House frequentiert.

Rapido
Tel: 44 (0) 131 556 2041
Adresse: 79 Broughton Street, Edinburgh
Serviert traditionelle Fisch-und-Chips und vegetarische und vegane Optionen. Gewinner des National Fish and Chip Awards für die letzten 3 Jahre.

Immer Sonntag
Tel: 0131-622 0667
Adresse: 170 High Street, Edinburgh, Midlothian, EH1 1QS
Cafe mit einem Snack Bars und Teestube.

Die Bookstop Cafe
Tel.: 2255298
Adresse: 4 Teviot Pl, Edinburgh
Friendly Buchhandlung, wo Sie kaufen ein Buch mit dem Kaffee. Beliebt bei Studenten und Krankenschwestern aus dem örtlichen Krankenhaus. Auch belegte Brötchen auf Bestellung.

Cafe Hub
Tel.: 4732015
Adresse: Castle Hill, Edinburgh, Midlothian, EH1 1QS
Stilvoll laid-back, das Essen ist erfinderisch. Es gibt eine Terrasse im Sommer geöffnet.

Clarinda's Tearoom
Tel.: 5571888
Adresse: 69 Canongate
Traditionelle Teestube mit hausgemachten Scones, Shortbread und Kuchen.

Clarinda's Tearoom
Tel.: 5571888
Adresse: 69 Canongate
Traditionelle Teestube mit hausgemachten Scones, Shortbread und Kuchen.

Bars / Kneipen

Viele berühmte Pubs sind am Grassmarket in Altstadt. Diese können mehr von Touristenfallen wie sie beliebt bei Besuch Junggesellenabschiede sind.

Bert's Bar
Adresse: 29-31 William Street, Edinburgh

Bow Bar
Adresse: 80 W Bow Edinburgh EH1 2HH

Canny Man's
Adresse: 237 Morningside Road, Edinburgh EH10 4QU

Cumberland Bar
Adresse: 1-3 Cumberland St, Edinburgh EH3 6RT

Goldene Regel
Adresse: 30 Yeaman Place Edinburgh EH11 1BT

Guildford Arms
Adresse: 1-5 West Registrieren Street Edinburgh EH2 2AA

Malz und Hopfen
Adresse: 45 Shore; Edinburgh, City of Edinburgh EH6 6

Oxford Bar
Adresse: 8 Junge St, Edinburgh EH2 4JB

Das Fass und Fass
Adresse: 115 St Broughton; Edinburgh, Midlothian EH1 3RZ

Essen

Edinburgh hat eine große Auswahl an Restaurants für jeden Geschmack serviert. Das Zentrum, Leith, Rose Street, und das West End haben eine Vielzahl von Orten zu essen. Rund um die Burg und im Bereich Grassmarket neigen dazu, werden höhere Preise und geringere Qualität als Besucher können in anderen Teilen der Stadt zu finden.

Es gibt 14 Restaurants mit Michelin-Sternen. Neben den üblichen schottischen Gerichte, zahlreiche thailändische, japanische, mexikanische, Pakistani, Polnisch, Türkisch, Indisch, Französisch, und italienische Gerichte stehen zur Verfügung. Fisch ist eine Freude in dieser Region durch das Meer und Austern, Jakobsmuscheln, Krabben, Lachs und Hummer sind geschätzt.

Für Speis Führer in Edinburgh und in der Nähe cotland, versuchen

• http://eatscotland.visitscotland.com/ oder
• http://www.restaurant-guide.com/uk+scotland.htm.

Spezialitäten aus Schottland

Scottish Food ist nicht hoch in der Vergangenheit eingehalten werden, aber es gibt traditionelle Lebensmittel, die ihren Platz am Tisch verdient. Sie machen einige gewöhnungsbedürftig, aber sie sind stolz schottischen.

Die britische Fish & Chips Klassiker bekommt einen Drall in Edinburgh. Chippys bieten salt'n'sauce anstelle der salt'n'vinegar Regel vorgesehen. Diese lokale Sauce dazu neigt, eine laufende, Essig-Version von HP werden oder Daddys Stil brauner Soße. Die meisten chippys stellt Essig auf Anfrage.

• Haggis - Schottlands Nationalgericht der Regel nicht dazu verleiten viele Ausländer. Aus gehackt Herz, Leber und Lunge eines Schafes und dann gekocht in einer Schafsmagen Beutel, Schüssel ist das oft), serviert mit Rüben und Kartoffelpüree (bezeichnet als "neeps und tatties".
• Cullen Skink - Ein herzhaftes Fischsuppe Creme aus geräuchertem Schellfisch, Kartoffeln, und Schalentiere.
• Sizzling Lendenbraten Scotch Beef - Es gibt fünf schottischen Rinderrassen, die bekannteste sein Aberdeen Angus. Die anderen sind Highland, Longhorn, Shorthorn und Galloway.
• Porridge - traditionelles Frühstück, in der Regel Mit Salz als Topping
• Square Wurst - ein weiteres gemeinsames Frühstück Teller, es ist eine dünne aromatisiert Quadrat von Rindfleisch (Steak Wurst) oder Schweinefleisch (Lorne Wurst), gebraten oder gegrillt, oft Brötchen in einem.
• Scotch Pie - überall angeboten, diese lokale Favorit war ursprünglich mit Hammelfleisch.
• Scotch Tablet - Ähnlich wie Fudge, ist es leicht brüchig.
• Frittierte nichts - Viele unglückliche Nahrungsmittel sind frittierte vor dem Essen. Haggis, Pizza, Hamburger, Blutwurst, kabobs und sogar Süßigkeiten werden routinemäßig gebraten und serviert.

Es ist auch sehr beliebt, um Ihre eigenen Beeren zu pflücken. Die wichtigsten Anbaugebiete Beeren in Schottland sind in Tayside, insbesondere in den Strathmore Tal, sondern auch in Grampian, die Highlands, Arran, Ayrshire und die Grenzen. Es ist ein hilfreicher Leitfaden zur Verfügung, um herauszufinden, was Beeren sind in der Saison und wohin sie gehen.

Vegetarisch

Vegetarisches Essen ist nicht unbedingt schwer zu finden. Die meisten Restaurants bieten mindestens eine vegetarische Option und eine Beilage oder Vorspeise kann in ein Hauptgericht gemacht werden. Veganes Essen ist schwerer zu finden. Feel free to nett fragen, wie das schottische wird in der Regel versuchen, entgegenkommend.

Glücklicherweise hat Edinburgh eine Reihe von außergewöhnlichen vegetarische Restaurants. Die Website, http://www.crueltyfree.org.uk/edinburgh/ , ist eine hilfreiche Ressource eine annehmbare Lokal.

Fast Food

Fast Food ist überall erhältlich, zum Nachteil der Gesundheit der Menschen. Fish & Chips "Shops sind sehr beliebt und die klassische misshandelte und gebratenen Haggis ist noch genossen. Neuere Ergänzungen Pizza, Kebab türkisch-Stil, sind Pakoras ebenfalls erhältlich. Praktisch alles frittiert ist eine Spezialität gilt: frittierte Pizza, frittierte Mars-Bar und frittiert Döner sind alle notorischen Köstlichkeiten. Es gibt natürlich auch international schnell Lebensmittelgeschäfte wie Burger King, KFC, etc.

Gregg's
Kleine Kuchen Kette, ein leckeres Sortiment von Donuts, Plundergebäck und Windbeutel bietet.

Dixie Chicken
Tel: 0131 668 4242
Adresse: 46 South Clerk Street, Edinburgh, EH8 9PS

Wimpy
Adresse: 49 Figgate Lane, Portobello, Edinburgh EH15 1HJ

Restaurants

The Grain Store
Adresse: 30 Victoria Street, Edinburgh
Telefon: 0131/225-7635 Preise: Mittagessen 10 GBP; Vorspeisen 17-25 GBP
Rustikal Altstadt-Restaurant aus Holz und Stein zusammen. Bedient gehobenen Komfort schottische Speisen mit einem innovativen Twist.

Kitchin
Adresse: 78 Commercial Quay, Edinburgh, EH6 6LX
Telefon: 44-131-555-1755
Preis: Surprise Degustationsmenü € 60; Festpreis Mittagsmenü 24 € (3 Gänge), Hauptgerichten 21-30 EUR
Meisterkoch Guy Savoy, Alain Ducasse und Pierre Koffmann eröffnet dieses Restaurant im Jahr 2006. Französisch beeinflusste Speisekarte konzentriert sich auf lokale Produkte, Fisch und Fleisch.

Forth Floor Restaurant
Adresse: 30-34 St. Andrew Square, Edinburgh
Telefon: 1620/890-875
Preis: 14 GBP, Hauptgerichte 16-22 GBP
Britisches Essen in einer vornehmen Umgebung angeboten.

21212
Adresse: 3 Royal Terrace, Edinburgh, EH7 5AB
Telefon: 44 (0) 131 523 1030
Preis: 20 GBP Mittagessen (2 Gänge)
Luxus Fine Dining mit Michelin Sternekoch Paul Kitching. Einzigartige 5-Gang Gourmet-Menü mit einer Auswahl von 2 auf die wichtigsten Etappen, damit die Name 21212.

Restaurant Martin Wishart
Adresse: 54 The Shore Edinburgh, EH6 6RA
Telefon: 44 (131) 5533557
Preis: 30 GBP entree
Am Ufer, im Restaurant serviert moderne Küche Französisch. Menü wird geändert, um saisonale Produkte widerspiegeln.

Hadrian's Brasserie
Adresse: 54 The Shore Edinburgh, EH6 6RA
Telefon: 44 (131) 5533557
Preis: Sonntagsbraten für zwei 60.00 GBP; Saisonale Mittagskarte 16.00 GBP
Hadrian's ist schick und stilvoll serviert kosmopolitischen Gerichten und traditionellen schottischen Vorspeisen. Das Restaurant wurde zum "besten zum Frühstück".

Rhabarber auf Prestonfield
Adresse: Priestfield Road, Edinburgh EH16 5UT
Telefon: 44 (0) 131 225 7800
Preis: 30.00 GBP Vorspeisen
Stilvoll und Spaß, die Rhabarber hat großen Stil. Edinburgh reichsten Restaurant gibt es außergewöhnliche schottische Küche. Auch bietet Nachmittagstee.

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