Francoforte ha una storia lunga del cuisine tradizionale.
Qui sotto sono alcune delle specialità tradizionali a Francoforte:
- Salsiccie di Francoforte, naturalmente
- Affumicato rinforzare le salsiccie.
- Crauti, naturalmente
- “Lo Schäufelchen„, una parte del maiale (600g) delle spalle di maiale.
- Il grüne famoso Sosse, (quark ed erbe differenti) è squisito con rinforza, carne, uova e pesci. Deve essere servito con le patate calde.
- Frais di Fromage con una fetta di pane nero, delle cipolle, del petrolio e della paprica (mit Mussick di Goldstick della salsiccia di Francoforte)
- Piccole parti di marzapane con la mandorla (dado Bethmännchen), vendute nei negozi del cioccolato.
- La parte superiore de Francoforte (salsiccia di Francoforte Kranz di Der). Una torta squisita con la crema del burro, coperta di mandorle e di ciliege.
Troverete qui per muggire una lista dei ristoranti tradizionali in cui potete verificare tutte queste specialità:
Un Sachsenhausen:
- Gemalte Haus', Schweizer Strasse 67 di Das del ‚
- ‚Wagner', Schweizer Strasse 71
- ‚Lorsbacher Tal', Grosse Rittergasse 49
- ‚Maingau', Schifferstrasse 38 Coffes:
- Bockenheimer Weinkontor, Schlossstrasse 92,
Telefono di Bockenheim.: 069 70 20 31
- Elio, Bleidenstrasse 7, città, telefono.: 069 28 70 35
- Café Karin, Hirschgraben più lordo 28, telefono.: 069 29 52 17
- Barra sterea, Abtsgässchen 7, Sachsenhausen, telefono.: 069 61 71 16
- Barra di Luna, Stiftstrasse 6, città, telefono.: 069 29 47 74